鉄スキでシンプルに美味しく!

巷で人気の鉄スキ(鉄スキレット)に興味が湧き、購入したところ
我が家でも大活躍しております!


なんといっても、シンプルな調理で抜群に美味しくなる!
これが魅力です。


イチオシは目玉焼き。
目玉焼きには必ずおしょうゆをかけて食べるオットですが、
鉄スキで焼いた目玉焼きはそのままでOK。
たまごのふちがカリカリで、黄身がフワッとして、
白身もとても美味しくなります。
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お肉もとても美味しく焼けます。
私のお気に入りはササミ。
50代女性にはヘルシーなタンパク質、必須です(笑)
こちらも軽く塩コショウして焼くだけ。
塩コショウなしで、ポン酢で食べてもよし。
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私が使っているのはダルトンの鉄スキ。
この鍋底が大好き♡
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お手入れも簡単で、ささらで洗い、火にかけて乾かすだけです。

鉄は重いですが、16センチくらいの大きさなので、気になりません。

手をかけていないのに、ちょっと豪華に見えたりして、
ひとりご飯も楽しくなりますよ。
人気に乗ってみるのも良いものです♪



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by tstyle-kurashi | 2015-11-18 08:27 |  ・・・お気に入り | Comments(0)


暮らしの中の差し色のような時間を大切にしたい50代を楽しむライフオーガナイザー®です                 


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